Köfte-ekmek yaygın ve önemli bir yemektir bizim için. Özellikle de geceleri bastıran açlık hissine süper bir ilaçtır. Seyyar arabada yapılan bir yere yanaşılıp afiyetle indirilir mideye. Bir de antrikot yapabilenler vardır bunların içerisinde. İstanbul’da köfte ve antrikot konusunda Köfte Villa benim için ayrı bir yer tutar. Ankara’daki tercihim ise Bilkent girişinde bulunan Son Çare’dir.
Alışık olunduğu üzere gece vakti yol üstünde kendisini ziyaret etmek mümkün. Köfte-kokoreç ve antrikot yapıyorlar.
Ben dürüm antirikotu denedim, gayet ince ve lezzetliydi. İkram edilen turşunun içindeki erik turşusuyla ayrı bir güzel oluyor yemeğiniz. Yemeğin sonunda sobada pişirilen çayı da içince “tamamdır” diyorsunuz. Ankara’daysanız ve gece acıktıysanız denemeniz gereken bir yer. Yolu düşenler için tavsiye ederim.
0 yorum:
Yorum Gönder